«Halloween Baking Championship» Η κριτής Carla Hall μοιράζεται μια τρομακτική συνταγή για σούπα ψητής κολοκύθας
Γλυκό και νόστιμο! Διάσημος σεφ Κάρλα Χολ 'μικρό σούπα ψητής κολοκύθας έχει Us in our fall feelings — και είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται.
«Κολοκύθες με ζάχαρη δεν είναι πια μόνο για πίτες . [Μπορείτε] να τα μετατρέψετε σε ένα δείπνο με τέλεια μερίδες λίγο πριν το κόλπο ή αυτό το πάρτι με κοστούμια», το Πρωτάθλημα ψησίματος αποκριών Ο δικαστής, 58, αποκαλύπτει στο τελευταίο τεύχος του Us Weekly του δημιουργικού τρόπου που επιδεικνύει τη γιορτινή της σούπα.
Η εκδοχή του Hall για το σαπούνι ψητής κολοκύθας - που σερβίρει τέσσερις - χύνεται σε λεπτές κολοκύθες ζάχαρης που έχουν διακοσμηθεί μοιάζουν με σκαλιστό φανάρι . Η συνταγή επίσης διαθέτει ντομάτα και βότανα για να βοηθήσει 'να εξισορροπηθεί η λεία του Halloween που είναι βέβαιο ότι θα έρθει αργότερα', σημειώνει.
Μετά από μια περίφημη καριέρα ως επαγγελματίας σεφ, ο Μασάω ο συμπαρουσιαστής διαγωνίστηκε στο Bravo's Κορυφαίο αφεντικό το 2008 και μοιράστηκε τη φιλοσοφία της «μαγειρεύοντας με αγάπη». ο Carla Hall’s Soul Food: Everyday and Celebration ο συγγραφέας συνέχισε αργότερα να διαγωνίζεται Top Chef: All Stars το 2010, λίγο πριν ενταχθεί στο Μασάω στρογγυλό τραπέζι. Ανεξάρτητα από το διαρκώς διευρυνόμενο βιογραφικό της, η ιθαγενής από το Τενεσί είναι το θέμα μαστιγώνοντας γεύματα που της φέρνουν χαρά .
«Λατρεύω τα comfort foods που μου θυμίζουν οικογένεια και συγκεκριμένα τις συνταγές μου πέρασε η γιαγιά μου , που έπασχε από τη νόσο του Αλτσχάιμερ», Hall λέγεται αποκλειστικά Μας τον Δεκέμβριο του 2019 . «Κάθε γεύμα που μοιράζεται γύρω από το τραπέζι με καλούς φίλους και οικογένεια είναι ένα αξέχαστο γεύμα».
Συνεχίστε να κάνετε κύλιση για να μάθετε πώς να φτιάχνετε τη σούπα κολοκύθας Hall's Roasted Pumpkin Soup εγκαίρως Απόκριες , και πάρτε το πιο πρόσφατο τεύχος του Us Weekly για ακόμα περισσότερη έμπνευση για τις διακοπές:
Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
hayden christensen ύψος
1 μεγάλο κρεμμύδι, μέτριοι κύβοι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κοτσάνια σέλινο, μέτριοι κύβοι
1 μεγάλη ντομάτα καθυστερημένης συγκομιδής
4 κλωναράκια θυμάρι
2 κλωναράκια δεντρολίβανο
1 φλιτζάνι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
3 κουταλιές της σούπας αλάτι, χωρισμένο
nadia bjorlin σύζυγος
1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, χωρισμένο
2 ½ φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
4 κολοκύθες ζάχαρης (2-3 λίβρες η καθεμία)
Οδηγίες:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375 βαθμούς.
2. Σε μέτριο ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο, την ντομάτα και τα μυρωδικά. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και ζωμό κοτόπουλου. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε την κρέμα και αφήνουμε στην άκρη.
bruce wayne καθαρή αξία
3. Προετοιμάστε τις κολοκύθες σαν να φτιάχνετε φαναράκια, να κόβετε, να κρατάτε την κορυφή και να βγάζετε τους σπόρους.
4. Αλατοπιπερώνετε το εσωτερικό κάθε κολοκύθας με ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Ρίξτε τη σούπα στις κολοκύθες πετάτε το θυμάρι και τα κλωνάρια δεντρολίβανου καθώς προχωράτε. Τοποθετήστε τα καπάκια κολοκύθας σε κάθε κολοκύθα. Ψήνετε σε φύλλο μπισκότων με αλουμινόχαρτο (για εύκολο καθάρισμα) για 1 έως 1 ½ ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν όταν τρυπηθούν με ένα μαχαίρι.
5. Όταν σερβίρετε, ξύστε τη ψημένη σάρκα της κολοκύθας με την κουτάλα για να έχετε υπέροχη γεύση κολοκύθας σε κάθε μπουκιά.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
