Εξήγησε: Γιατί οι γαλακτοπαραγωγοί στη Μαχαράστρα ρίχνουν το γάλα τους;
Καθώς οι αγρότες αρχίζουν να ρίχνουν το γάλα τους στους δρόμους και να διακόπτουν την παροχή γάλακτος στις αστικές περιοχές, τα γαλακτοκομεία κατηγορούν την πανδημία COVID-19 και τα συχνά lockdown ως την αιτία πίσω από τις πρόσφατες διορθώσεις τιμών.

Οι τιμές του γάλακτος είναι και πάλι στην επικαιρότητα και αυτή τη φορά οι χαμηλές πωλήσεις στους αγρότες τους έφεραν στους δρόμους. Γαλακτοπαραγωγοί στη Μαχαράστρα έχουν ξεκινήσει σειρά διαμαρτυριών από τη Δευτέρα για τις χαμηλές τιμές που τους πληρώνουν αυτή τη στιγμή τα γαλακτοκομεία. Όπως αναλαμβάνουν οι αγρότες ρίχνουν το γάλα τους στους δρόμους και σταματώντας την παροχή γάλακτος στις αστικές περιοχές, τα γαλακτοκομεία κατηγορούν την πανδημία COVID-19 και τα συχνά lockdown ως την αιτία πίσω από τις πρόσφατες διορθώσεις τιμών.
Μια ματιά στο πρόβλημα και γιατί μια γρήγορη λύση δεν φαίνεται να είναι στο προσκήνιο.
Πώς η πανδημία του COVID-19 έχει βλάψει τις γαλακτοκομικές επιχειρήσεις
Από την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου τα γαλακτοκομεία στη Μαχαράστρα έχουν αρχίσει να μειώνουν τις τιμές προμήθειας που πληρώνουν στους αγρότες για το γάλα τους. Τον Μάιο, τα γαλακτοκομεία στο Ταμίλ Ναντού είχαν πραγματοποιήσει παρόμοια μείωση στις τιμές προμηθειών με τα γαλακτοκομικά συνδικάτα Καρνατάκα να ανακοίνωσαν επίσης διόρθωση τιμών κατά 2 Rs ανά λίτρο. Στην περίπτωση της Μαχαράστρα, οι αγρότες που αμείβονταν με ρυθμό 30 Rs ανά λίτρο για το γάλα τους με 3,5 τοις εκατό λιπαρά και 8,5 τοις εκατό SNF (στερεό-χωρίς λιπαρά) είδαν μια σταθερή πτώση στις πωλήσεις τους με τα γαλακτοκομεία να πληρώνουν τώρα μεταξύ Rs. 17-22,50 το λίτρο. Αυτή η σταθερή μείωση των τιμών τους οδήγησε στην παρούσα διαμαρτυρία με πολλές αγροτικές οργανώσεις να βγαίνουν στους δρόμους. Το αντιπολιτευόμενο BJP στη Μαχαράστρα συμμετείχε επίσης στη μάχη με το κόμμα να καλεί σε κρατική αναταραχή από την 1η Αυγούστου σχετικά.
zsa zsa gabor παιδιά
Εξηγείται Expressείναι τώρα σε λειτουργίαΤηλεγράφημα. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε στο κανάλι μας (@ieexplained) και μείνετε ενημερωμένοι με τα πιο πρόσφατα
Τα γαλακτοκομεία ισχυρίζονται ότι η πανδημία έχει επηρεάσει σοβαρά την ικανότητά τους να πληρώσουν. Κατά τις πρώτες ημέρες του lockdown, τα γαλακτοκομεία είδαν προϊόντα όπως το γκι, το τυρί, το βούτυρο, το εξαιρετικά θερμικά επεξεργασμένο γάλα (πωλείται σε χαρτοκιβώτια) να πετούν από τα ράφια καθώς ο κόσμος έφτιαχνε αποθέματα. Ωστόσο, το κλείσιμο θεσμικών αγοραστών, όπως κατασκευαστές παγωτού, ζαχαροπλαστεία κ.λπ., σημείωσε απότομη πτώση στις πωλήσεις γάλακτος στα γαλακτοκομεία. Η περίσσεια γάλακτος μετατρέπεται από τα γαλακτοκομεία σε αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (SMP) το οποίο είτε εμπορεύονται σε πλατφόρμες εμπορευμάτων είτε το μετατρέπουν εκ νέου σε υγρό γάλα όταν η συλλογή τους πέφτει. Οι εκτιμήσεις της γαλακτοβιομηχανίας έχουν σταθεροποιήσει ότι επί του παρόντος η χώρα διαθέτει περίπου 2 λαχ. τόνους SMP, κάτι που αγγίζει περαιτέρω τα αποτελέσματα.

Η ταχεία εξάπλωση της πανδημίας οδήγησε πολλά αστικά κέντρα και πολιτείες να μπαίνουν ξανά σε lockdown. Περαιτέρω κοινωνική αποστασιοποίηση κανόνες, έχουν βάλει φρένο στους γάμους και άλλες κοινωνικές συγκεντρώσεις. Τα φεστιβάλ συνήθως βλέπουν τα γαλακτοκομεία να κάνουν ζωηρές δουλειές καθώς οι πωλήσεις γκι, γλυκών κ.λπ. κορυφώνονται, αλλά η πανδημία κρέμεται τόσο από το επερχόμενο Raksha Bandhan όσο και από το Ganesh Chaturthi αργότερα τον Αύγουστο. Πριν από το lockdown, το SMP στην εγχώρια αγορά ήταν περίπου 270-300 Rs ανά κιλό, αλλά από τότε οι τιμές έχουν καταρρεύσει στις σημερινές 160-170 Rs ανά κιλό, γεγονός που έχει δει τα γαλακτοκομεία να μην έχουν άλλη επιλογή παρά να επιβαρύνουν το κόστος αποθήκευσης. Επίσης, η επιστροφή του lockdown οδήγησε επιχειρήσεις όπως ζαχαροπλαστεία, chaiwallah στο δρόμο, βιομηχανικές καντίνες να κλείνουν ξανά, γεγονός που οδήγησε σε περαιτέρω μείωση της ζήτησης γάλακτος. Ο συνδυασμός τόσο των χαμηλότερων πωλήσεων όσο και των απούλητων εμπορευμάτων οδήγησε στην παρούσα κρίση με τα γαλακτοκομεία να μην αποκλείουν περαιτέρω διόρθωση των τιμών τις επόμενες ημέρες.
πόσο ψηλό είναι το gina rodriguez
Τι απαιτούν οι αγρότες και πόσο εφικτό είναι αυτό;
Επί του παρόντος, οι αγρότες απαιτούν μια άμεση επιδότηση που κυμαίνεται από 5-10 Rs ανά λίτρο, η οποία θα εξασφαλίσει ότι η πραγματοποίησή τους είναι μεταξύ 25-30 Rs ανά λίτρο. Αυτό θα αντισταθμίσει το κόστος παραγωγής τους, το οποίο είναι περίπου 22-23 Rs ανά λίτρο, χωρίς να ληφθούν υπόψη τα έξοδα εργασίας. Η κυβέρνηση της Καρνατάκα έχει ένα σχέδιο που προβλέπει ότι η κυβέρνηση καταβάλλει επιδότηση 6 Rs ανά λίτρο απευθείας στον λογαριασμό των αγροτών, γεγονός που τους προστατεύει για δραστικές διορθώσεις τιμών. Οι αγρότες στη Μαχαράστρα ζήτησαν να εισαχθεί ένα παρόμοιο πρόγραμμα στην πολιτεία. Τα γαλακτοκομεία ζήτησαν επιδότηση εξαγωγής που θα τους επιτρέψει να εκφορτώσουν το απούλητο απόθεμα ΑΓΣ τους και έτσι να τους επιτρέψει να δημιουργήσουν μεγαλύτερη ζήτηση και, ως εκ τούτου, να πληρώσουν στους αγρότες καλύτερη τιμή.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: