Εξήγησε: Γιατί τα βρώσιμα έλαια είναι πιο ακριβά και ο δρόμος προς τα εμπρός
Οι τιμές έξι βρώσιμων ελαίων αυξήθηκαν κατακόρυφα τον τελευταίο ένα χρόνο. Πόσο βρώσιμο λάδι καταναλώνουν οι Ινδοί; Ποιοι εγχώριοι και διεθνείς παράγοντες προκάλεσαν αυτή την άνοδο των τιμών και ποιος είναι ο δρόμος προς τα εμπρός;
Οι εργαζόμενοι γεμίζουν πλαστικά μπουκάλια με βρώσιμο λάδι σε εργοστάσιο διυλιστηρίου πετρελαίου στη Μούντρα (Reuters Photo/File) Η τιμή του βρώσιμου λαδιού έχει αυξηθεί κατακόρυφα τους τελευταίους μήνες. Ρίξτε μια ματιά στους λόγους και τις επιλογές ενώπιον της κυβέρνησης για έλεγχο των τιμών.
Πόσο έχουν αυξηθεί οι τιμές των βρώσιμων ελαίων;
Οι τιμές έξι βρώσιμων ελαίων — αραχιδέλαιου, μουσταρέλαιου, βανασπάτι, σογιέλαιου, ηλιέλαιου και φοινικέλαιου— έχουν αυξηθεί μεταξύ 20% και 56% σε όλη την Ινδία τον τελευταίο χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Καταναλωτικών Υποθέσεων. εμφάνιση ιστότοπου. Η λιανική τιμή του λαδιού μουστάρδας (συσκευασμένο) αυξήθηκε κατά 44% σε 171 Rs ανά κιλό στις 28 Μαΐου φέτος, από 118 Rs ανά κιλό την ίδια ημερομηνία πέρυσι. Οι τιμές του σογιέλαιου και του ηλιελαίου, επίσης, έχουν αυξηθεί πάνω από 50% από πέρυσι. (Βλέπε γραφικό)
Στην πραγματικότητα, οι μέσες μηνιαίες τιμές λιανικής και των έξι βρώσιμων ελαίων εκτινάχθηκαν σε υψηλό 11 ετών τον Μάιο του 2021. Η απότομη αύξηση στις τιμές του μαγειρικού λαδιού ήρθε σε μια περίοδο που τα εισοδήματα των νοικοκυριών έχουν πληγεί λόγω του Covid-19.
marshall bruce mathers iii καθαρή αξία
Ενημερωτικό δελτίο| Κάντε κλικ για να λάβετε τις καλύτερες επεξηγήσεις της ημέρας στα εισερχόμενά σας
Πόσο βρώσιμο λάδι καταναλώνει η Ινδία;
Με την αύξηση των εισοδημάτων και την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, η κατανάλωση βρώσιμων ελαίων έχει αυξηθεί με τα χρόνια. Ενώ το μουσταρέλαιο καταναλώνεται κυρίως σε αγροτικές περιοχές, το μερίδιο των εξευγενισμένων ελαίων —ηλιέλαιο και σογιέλαιο— είναι υψηλότερο στις αστικές περιοχές.
Μεταξύ 1993-94 και 2004-05, η μηνιαία κατά κεφαλήν κατανάλωση βρώσιμων ελαίων αυξήθηκε από 0,37 kg σε 0,48 kg στις αγροτικές περιοχές και από 0,56 kg σε 0,66 kg στις αστικές περιοχές. Μέχρι το 2011-12, είχε αυξηθεί περαιτέρω στα 0,67 κιλά στις αγροτικές περιοχές και στα 0,85 κιλά στις αστικές περιοχές. Αν και δεν υπάρχουν συγκρίσιμα στοιχεία πέραν αυτού, η σταθερή αύξηση της κατά κεφαλήν διαθεσιμότητας φυτικών ελαίων, μέσω εγχώριων πηγών καθώς και από εισαγωγές, δείχνει ότι η ζήτηση συνέχισε να αυξάνεται. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Πρόνοιας των Αγροτών, η κατά κεφαλήν διαθεσιμότητα φυτικών ελαίων στη χώρα κυμαίνεται από 19,10 κιλά έως 19,80 κιλά ετησίως τα τελευταία πέντε χρόνια.
Πηγή: Τμήμα Καταναλωτή Πόσο παράγεται εγχώρια και πόσο εισάγεται;
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, η ζήτηση για φυτικά έλαια κυμάνθηκε μεταξύ 23,48-25,92 εκατομμυρίων τόνων μεταξύ 2015-16 και 2019-20. Ωστόσο, η εγχώρια προσφορά αυτή την περίοδο ήταν πολύ χαμηλότερη, στην περιοχή 8,63–10,65 εκατομμυρίων τόνων.
Το 2019-20, η εγχώρια διαθεσιμότητα βρώσιμων ελαίων τόσο από πρωτογενείς πηγές (ελαιούχους σπόρους όπως μουστάρδα, αραχίδα κ.λπ.) όσο και από δευτερεύουσες πηγές (όπως καρύδα, φοινικέλαιο, έλαιο από πίτουρο ρυζιού, βαμβακόσπορο) ήταν μόνο 10,65 εκατομμύρια τόνοι έναντι της συνολικής εγχώριας ζήτηση 24 εκατομμυρίων τόνων — ένα χάσμα άνω των 13 εκατομμυρίων τόνων.
Έτσι, η Ινδία εξαρτάται από τις εισαγωγές για να καλύψει τη ζήτηση της. Το 2019-2020, η χώρα εισήγαγε περίπου 13,35 εκατομμύρια τόνους βρώσιμων ελαίων αξίας 61.559 crore Rs, ή περίπου το 56% της ζήτησης. Αυτό περιελάμβανε κυρίως φοίνικες (7 εκατομμύρια τόνους), σόγια (3,5 εκατομμύρια τόνους) και ηλίανθο (2,5 εκατομμύρια τόνους). Οι κύριες πηγές αυτών των εισαγωγών είναι η Αργεντινή και η Βραζιλία για το σογιέλαιο. Φοινικέλαιο Ινδονησίας και Μαλαισίας. και την Ουκρανία και την Αργεντινή ξανά για ηλιέλαιο.
Γιατί ανεβαίνουν οι τιμές;
Η αύξηση των εγχώριων τιμών είναι βασικά αντανάκλαση των διεθνών τιμών, επειδή η Ινδία καλύπτει το 56% της εγχώριας ζήτησης μέσω εισαγωγών. Στη διεθνή αγορά οι τιμές των βρώσιμων ελαίων έχουν εκτοξευθεί κατακόρυφα τους τελευταίους μήνες λόγω διαφόρων παραγόντων.
Η τιμή του ακατέργαστου φοινικέλαιου (για το συμβόλαιο μελλοντικής εκπλήρωσης με τις περισσότερες συναλλαγές στο χρηματιστήριο παραγώγων της Προύσας Μαλαισίας) ήταν 3.890 ringgit ανά τόνο στις 25 Μαΐου, σε σύγκριση με 2.281 ringgit ένα χρόνο πριν. Στο Συμβούλιο Εμπορίου του Σικάγο (CBOT), η τιμή κλεισίματος της σόγιας για παράδοση Ιουλίου ήταν στα 559,51 δολάρια ανά τόνο στις 24 Μαΐου, έναντι 306,16 δολαρίων την ίδια περίοδο πέρυσι. Οι τιμές της σόγιας στο CBOT και του φοινικέλαιου της Μαλαισίας καθορίζουν τις τιμές που πληρώνουν οι Ινδοί καταναλωτές για το βρώσιμο λάδι.
Ακόμη και ο δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) (2014-2016=100) για τα φυτικά έλαια, δείκτης κίνησης των τιμών των βρώσιμων ελαίων στη διεθνή αγορά, έχει εκτοξευθεί σε 162 τον Απρίλιο φέτος, έναντι 81 τον περασμένο Απρίλιο. έτος.
Γιατί όμως αυξάνονται οι διεθνείς τιμές;
letitia wright ύψος
Ο B V Mehta, εκτελεστικός διευθυντής του Solvent Extractors' Association of India (SEAI), είπε ότι ένας από τους λόγους είναι η ώθηση στην παραγωγή βιοκαυσίμων από φυτικό έλαιο.
Υπάρχει μια μετατόπιση των βρώσιμων ελαίων από το καλάθι τροφίμων στο καλάθι καυσίμων, είπε ο Mehta, προσθέτοντας ότι υπάρχει ώθηση στην παραγωγή ανανεώσιμων καυσίμων από σογιέλαιο στις ΗΠΑ, τη Βραζιλία και άλλες χώρες. Είπε ότι παρά την πανδημία Covid-19, η παγκόσμια ζήτηση για βρώσιμα έλαια ήταν υψηλή.
Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν την αγορά από την Κίνα, τα εργασιακά ζητήματα στη Μαλαισία, τον αντίκτυπο της La Niña στις περιοχές παραγωγής φοίνικα και σόγιας και τους εξαγωγικούς δασμούς στο ακατέργαστο φοινικέλαιο στην Ινδονησία και τη Μαλαισία.
Σύμφωνα με τον FAO, αναφορές για χαμηλότερες από τις αναμενόμενες προθέσεις φύτευσης και λογαριασμοί για θερμοκρασίες κάτω του μέσου όρου και συνθήκες ξηρασίας σε μέρη των κύριων περιοχών καλλιέργειας σόγιας των ΗΠΑ θέτουν αμφιβολίες για τις προοπτικές προσφοράς για την επερχόμενη σεζόν 2021/22. Εξάλλου, οι προοπτικές παραγωγής της Αργεντινής εξαρτώνται από αναφορές για χαμηλότερες από τις αναμενόμενες αποδόσεις λόγω παρατεταμένης ξηρασίας, λέει ο FAO's Oilseeds, Oils & Meals: Monthly Price and Policy Update για τον μήνα Μάιο.
emma watson καθαρή αξία 2017
ΠΑΡΕ ΜΕΡΟΣ ΤΩΡΑ :Το Express Explained Channel Telegram
Ποιες είναι οι επιλογές ενώπιον της κυβέρνησης;
Μία από τις βραχυπρόθεσμες επιλογές για τη μείωση των τιμών των βρώσιμων ελαίων είναι η μείωση των εισαγωγικών δασμών. Σύμφωνα με τη SEAI, ο πραγματικός συντελεστής των εισαγωγικών δασμών, συμπεριλαμβανομένων των γεωργικών υποδομών και της αναπτυξιακής διακοπής και της διακοπής κοινωνικής πρόνοιας, ήταν 35,75% με ισχύ από τις 2 Φεβρουαρίου 2021. Οι πραγματικοί εισαγωγικοί δασμοί στο «εξευγενισμένο, λευκασμένο και αποσμημένο φοινικέλαιο (RBD) είναι 59,40%. Ομοίως, το ποσοστό των πραγματικών εισαγωγικών δασμών στο αργό και εξευγενισμένο σογιέλαιο και ηλιέλαιο κυμαίνεται από 38,50% έως 49,50%.
Η πολιτική για την εισαγωγή ακατέργαστου φοινικέλαιου είναι δωρεάν, ενώ για το φοινικέλαιο RBD είναι περιορισμένη. Εάν η κυβέρνηση μειώσει τους εισαγωγικούς δασμούς στο εξευγενισμένο φοινικέλαιο, οι τιμές θα μειωθούν αμέσως, δήλωσε αξιωματούχος.
Ωστόσο, η βιομηχανία βρώσιμων ελαίων δεν είναι υπέρ της μείωσης των δασμών. Ο Mehta της SEAI είπε ότι εάν μειωθούν οι εισαγωγικοί δασμοί, οι διεθνείς τιμές θα αυξηθούν και ούτε η κυβέρνηση θα έχει έσοδα ούτε θα ωφεληθεί ο καταναλωτής. Θεώρησε ότι η κυβέρνηση θα έπρεπε μάλλον να επιδοτεί τα βρώσιμα έλαια και να τα διαθέσει στους φτωχούς στο πλαίσιο του Δημόσιου Συστήματος Διανομής.
Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου:
