Εξήγησε: Η πρόταση της κυβέρνησης του Παντζάμπ να χρησιμοποιήσει άχυρο ορυζώνα ως τροφή βοοειδών στις γκαουσάλα

Παράγοντας πάνω από 20 εκατομμύρια τόνους άχυρου ορυζώνα κάθε χρόνο, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων καίγεται στα χωράφια από τους αγρότες, οδηγώντας σε εκτεταμένη ατμοσφαιρική ρύπανση, το Punjab έχει τώρα προτείνει να χρησιμοποιηθούν τα υπολείμματα των καλλιεργειών ορυζώνων ως ζωοτροφή για τα ζώα.

Σύμφωνα με μια έκθεση, η συνολική αξία του άχυρου paddy που παράγεται από το Punjab σε ένα χρόνο εκτιμάται σε 400 crore. (Φωτογραφία: Express Archive)

Παράγοντας πάνω από 20 εκατομμύρια τόνους άχυρου paddy κάθε χρόνο, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων καίγεται στα χωράφια από αγρότες, οδηγώντας σε εκτεταμένη ατμοσφαιρική ρύπανση που εξαπλώνεται ακόμη και σε γειτονικές πολιτείες, το Punjab έχει τώρα προτείνει να χρησιμοποιήσει τα υπολείμματα των καλλιεργειών αναποφλοίωσης ως ζωοτροφή για ζώα, ειδικά βοοειδή . Εξηγούμε ποια έρευνα επικαλείται η κυβέρνηση του Παντζάμπ για να υποστηρίξει την πρότασή της:

Σε ποια βάση η κυβέρνηση του Παντζάμπ έκανε μια τέτοια πρόταση;

Μια ερευνητική έκθεση που εκπονήθηκε από το μοναδικό πανεπιστήμιο κτηνιάτρων της πολιτείας — το Πανεπιστήμιο Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences (GADVASU), Ludhiana — υποβλήθηκε στην κυβέρνηση στο πλαίσιο του έργου «Προετοιμασία για τον έλεγχο της καύσης καλαμιών κατά την περίοδο Kharif 2021», το οποίο συνέστησε χρήση άχυρου ορυζώνων ως ζωοτροφής. Η έκθεση αναφέρει ότι σχεδόν το 30,4 τοις εκατό του άχυρου ρυζιού χρησιμοποιείται για ζωοτροφές στη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μογγολία και την Κίνα.

Προσθέτει: Στο Παντζάμπ, η συνολική διαθεσιμότητα άχυρου paddy είναι περίπου 20 εκατομμύρια τόνοι ετησίως. Η συνολική αξία αυτού του άχυρου είναι περίπου 400 crore Rs, υπολογιζόμενη με μέσο όρο 200 Rs/πεντάλιο. Σχεδόν όλο είναι καμένο στα χωράφια. Αυτό αντιπροσωπεύει οικονομική ζημία εκτός από την απώλεια 77.000 τόνων αζώτου και 5,6 εκατομμυρίων τόνων Συνολικών Εύπεπτων Θρεπτικών Συστατικών (TDN) που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή μηρυκαστικών.

Σύμφωνα με την έκθεση, η θρεπτική αξία 20 εκατομμυρίων τόνων άχυρου paddy είναι: 10 lakh τόνοι ακατέργαστης πρωτεΐνης (CP), 3 lakh τόνοι εύπεπτης ακατέργαστης πρωτεΐνης (DCP), 80 lakh τόνοι συνολικών εύπεπτων θρεπτικών ουσιών (TDN) και φώσφορος . Τονίζει επίσης ότι η απαίτηση για ζωοτροφές και ζωοτροφές για μηρυκαστικά σε εθνικό επίπεδο είναι ελλειμματική. Η κατάσταση θα επιδεινωθεί όσον αφορά τη διαθεσιμότητα τόσο πράσινων όσο και ξηρών χορτονομών τα επόμενα χρόνια…

Λοιπόν, μπορούν τα ζώα να ταΐζονται με άχυρο αναποφλοίωτο απευθείας από τα χωράφια;

Όχι, σύμφωνα με τους ειδικούς του GADVASU. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πυρίτιο και λιγνίνη μειώνει τις πεπτικές του ιδιότητες. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε σελήνιο στο άχυρο paddy περιορίζει επίσης τη χρήση του ως ζωοτροφή στα ζώα σε σύγκριση με το άχυρο σίτου. Ωστόσο, εάν χορηγείται σε μέτριες ποσότητες (έως 5 κιλά ανά ζώο την ημέρα), το σελήνιο δεν ενέχει κανένα κίνδυνο για την υγεία του ζώου.

Το άχυρο paddy περιέχει επίσης οξαλικά άλατα (2-2,5%) που οδηγεί σε ανεπάρκεια ασβεστίου, επομένως το μείγμα ορυκτών πρέπει πάντα να τροφοδοτείται μαζί με το άχυρο, δήλωσε ο Ravinder Singh Grewal, διευθυντής, κτηνοτροφικές φάρμες, GADVASU.

Ποιες είναι οι θεραπείες που έχει συστήσει η GADVASU πριν από τη χορήγηση άχυρου ορυζώνων σε ζώα;

Υπάρχουν δύο μέθοδοι που έχουν προταθεί στην έκθεση που υποβλήθηκε από το GADVASU: επεξεργασία μόνο με ουρία και επεξεργασία ουρίας συν μελάσα για άχυρο αναποφλοίωτο πριν από τη χρήση του ως ζωοτροφή βοοειδών.

Τι είναι η θεραπεία μόνο με ουρία;

Η επεξεργασία με ουρία του άχυρου paddy έχει τεράστιες δυνατότητες βελτίωσης της παραγωγικότητας των ζώων για το άχυρο ρυζιού, αναφέρει η έκθεση.

Η διαδικασία επεξεργασίας ουρίας που αναπτύχθηκε από το πανεπιστήμιο λέει: Διαλύστε 14 κιλά ουρίας σε 200 λίτρα νερό και ψεκάστε σε ψιλοκομμένο άχυρο αναποφλοίωτο, ανακατέψτε καλά και στοιβάστε το για 9 ημέρες. Μετά από 9 ημέρες, η στοίβα μπορεί να ανοίξει από τη μία πλευρά. Τα καλαμάκια που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν απαλή υφή με 6,0-8,0 τοις εκατό ακατέργαστη πρωτεΐνη, 3,0-4,0 τοις εκατό DCP και 55-60 τοις εκατό TDN. Αυτό περιλαμβάνει έναν συνδυασμό φυσικών, χημικών και βιολογικών θεραπειών. Το άχυρο αναποφλοίωτο θρυμματίζεται και υγραίνεται (φυσικά) με διάλυμα ουρίας (χημική), η διάσπαση της ουρίας απελευθερώνει αέρια αμμωνία, ένα μέρος της οποίας χρησιμοποιείται από μικρόβια (βιολογικά) για τον πολλαπλασιασμό τους (εμπλουτισμός του άχυρου με μικροβιακή πρωτεΐνη), με αποτέλεσμα αύξηση της θερμοκρασίας της στοίβας, η οποία διευκολύνει τη διείσδυση της αμμωνίας στο κυτταρικό τοίχωμα, με αποτέλεσμα τη θραύση των γλωσσοκυτταρινικών δεσμών καθιστώντας την κυτταρίνη και την ημικυτταρίνη αξιολογήσιμες για χρήση από μικρόβια στην κοιλιά. Η πεπτικότητα της κυτταρίνης αυξάνεται από 40-45% στο μη επεξεργασμένο άχυρο αναποφλοίωτο σε 70-75 τοις εκατό στο άχυρο σίτου που έχει υποστεί ζύμωση.

Ενημερωτικό δελτίο| Κάντε κλικ για να λάβετε τις καλύτερες επεξηγήσεις της ημέρας στα εισερχόμενά σας

Πώς αυξάνεται η θρεπτική αξία του αναποφλοίωτου άχυρου μετά την επεξεργασία με ουρία;

Τα στοιχεία που δίνονται από το πανεπιστήμιο στην έκθεσή του δείχνουν ότι οι τιμές CP, DCP και TDN στο άχυρο αναποφλοίωτο που έχει υποστεί επεξεργασία με ουρία αυξήθηκαν πολλαπλάσια σε σύγκριση με το μη επεξεργασμένο άχυρο. Η ακατέργαστη πρωτεΐνη (CP) αυξήθηκε από 4,5% σε 8%, η εύπεπτη ακατέργαστη πρωτεΐνη (DCP) από 1,5% σε 4% και τα συνολικά εύπεπτα θρεπτικά συστατικά (TDN) από 40% σε 55%.

«Η χορήγηση άχυρου επεξεργασμένου με ουρία (6 κιλά/ημέρα) σε βουβάλια που θηλάζουν που δίνουν περίπου 10 κιλά γάλα/ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε εξοικονόμηση περίπου 60 τοις εκατό του κέικ ελαιούχων σπόρων στο σιτηρέσιο. Η τροφοδοσία με άχυρο αναποφλοίωτο θα πρέπει να αναμιγνύεται με μπέρσεμ, μπιζέλι ή Λουκέρνη καθώς αποτελεί σιτηρέσιο συντήρησης. Το άχυρο θα πρέπει να τροφοδοτείται με συμπυκνωμένο μείγμα και θα πρέπει να χορηγείται επιπλέον DCP ή ασβεστόλιθος στα ζώα για να μειωθεί η επίδραση των οξαλικών. Τα οξαλικά παρεμβαίνουν επίσης στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, ίσως λόγω της μη διαθεσιμότητας του ασβεστίου ως συμπαράγοντα, αναφέρει η έκθεση.

Τι είναι η θεραπεία με ουρία συν μελάσα;

παιδιά της Ιρλανδίας

Ονομάζεται επίσης άχυρο εμποτισμένο με ουρία-μελάσα, αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την επεξεργασία του άχυρου paddy με ουρία και μελάσα. Ουρία 1 kg και μελάσα 3 kg αναμίχθηκαν καλά και αναμίχθηκαν με νερό 10 kg. Αυτό αναμειγνύεται με αλεσμένο άχυρο paddy και ταΐζεται σε ζώα την ίδια μέρα. Αυτό το επεξεργασμένο άχυρο μαζί με μείγμα ορυκτών και αλάτι αποτελεί ένα σιτηρέσιο συντήρησης για τα μη παραγωγικά ζώα, λέει η έκθεση.

Ωστόσο, οι ειδικοί διευκρινίζουν ότι για τη διατήρηση του σωματικού βάρους των ζώων, δεν αρκεί μόνο το άχυρο αναποφλοίωτο. Απαιτούνται συμπληρώματα ορυκτών και πράσινων ζωοτροφών, προσθέτει η έκθεση.

Ποιες είναι οι πιθανές επιβλαβείς επιπτώσεις του πυριτίου, των οξαλικών και του σεληνίου εάν το άχυρο τρέφεται χωρίς επεξεργασία;

Η έκθεση αναφέρει: Η πρόσληψη πυριτικών ζωοτροφών έχει συσχετιστεί με πυριτικούς λίθους στα ούρα…σε πιο ξηρές περιοχές όπου το νερό μπορεί να είναι περιορισμένο. Δεν έχουν γίνει οριστικές μελέτες στην Ινδία, αλλά οι λίθοι των ούρων συνδέονται με την κατανάλωση άχυρου ρυζιού… Οι λίθοι ούρων σχηματίζονται συνήθως σε πρόβατα και βοοειδή… Το άχυρο ρυζιού διαφέρει επίσης από τα άλλα άχυρα στο ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα (1–2 τοις εκατό) σε οξαλικά . Αυτά διασπώνται στην κοιλιά σε ανθρακικά και διττανθρακικά, απορροφώνται και στη συνέχεια απεκκρίνονται στα ούρα. Το pH των υδατικών εκχυλισμάτων άχυρου ρυζιού είναι περίπου 8 και αυτό των ούρων από άχυρο ρυζιού που τρέφονται με ζωοτροφές έως και 9. Η υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό έχει εμπλακεί στη μεγαλύτερη ανάγκη για συμπλήρωμα ασβεστίου. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο (0,5 έως 4,5%) που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας στα γαλακτοπαραγωγά ζώα.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: